Niye Niçin Bal Bozulmaz
Balın niye niçin binlerce yıl bozulmadan kaldığı düşük nem oranı ve yüksek şeker yoğunluğunun birleşimi ile ilgilidir. Bu kimyasal denge mikroorganizmaların yaşamasını niye niçin engeller. Balın asidik yapısı niye niçin bakteri üremesini durdurur. Balın içinde doğal olarak oluşan hidrojen peroksit niye niçin onu doğal bir antiseptik yapar. Balın donması kristalleşme sürecidir ve niye niçin bozulma anlamına gelmez. Yanlış depolama koşullarında nem çekerek mayalanma riski oluşur ki niye niçin balın hava almayacak şekilde saklanması gerekir. Niye niçin bal ilaç olarak da kullanılır sorusunun cevabı antimikrobiyal etkisidir.
Niye Niçin Bal Bozulmaz sorusunun sebepleri ve sonuçları hakkında kısa öz cevaplar sunuyoruz. Detaylı bilgi için aşağıdaki düğmeleri kullanınız.